Ob zu Silvester, auf Partys oder zum Pferderennen – die prickelnde Krönung der Weinbereitung ist kaum wegzudenken, wenn die Freude überschäumt. Die Rede ist natürlich vom Winzersekt.
In diese Tradition reiht sich der Burgfräulein Spätburgunder Winzersekt Blanc de Noirs und Rosé nahtlos ein.
Die Deutschen sind Weltmeister im Sektkonsum
Rund 400 Millionen Flaschen Schaumwein trinken die Deutschen im Jahr. Da ist es kein Wunder, dass sich Winzersekte bereits seit langer Zeit als fester Bestandteil auf den Angebotslisten vieler Weingüter und -händler etabliert haben.
Für die Herstellung von Winzersekt gelten hohe Qualitätsstandards. So darf der Weinbauer für den Sektgrundwein nur Trauben aus den eigenen Weinbergen verwenden. Das verleiht dem Sekt die persönliche Handschrift des Winzers. Darüber hinaus müssen alle Winzersekte nach der traditionellen Flaschengärmethode hergestellt werden.
Winzersekt aus Britzingen
In Britzingen, dem sonnigen Süden des Weinlandes Baden, wird bereits seit über 1200 Jahren der Weinbau gepflegt. Das Winzerdorf ist ein Brennpunkt badischer Weinkultur. Die dort ansässige Winzergenossenschaft mit ihren 180 Mitgliedern produziert auf 200 Hektar hauptsächlich Spätburgunder. So auch die Sorten Burgfräulein Spätburgunder Blanc de Noirs und Burgfräulein Spätburgunder Rosé. Die beiden Winzersekte durchlaufen eine zweite Gärung in der Flasche, wie es für Schaumweine üblich ist.
Im edlen Weingeschenk „Burgfräulein Spätburgunder Winzersekt“ bietet rotweiss den Burgfräulein Spätburgunder in einer geflammten Holzkiste an. Mit je einer 0,75l-Flasche Burgfräulein Sekt Blanc de Noirs und Burgfräulein Sekt Rosé ist es möglich, die Vielfalt und den Geschmack beider Sorten zu erleben. Das Geschenkset liegt bei einem Preis von 43,30 Euro.
Der Burgfräulein Rosé brut ist ein eleganter Rosésekt, hergestellt aus Pinot Noir. Der traditionelle, handgerüttelte Winzersekt reift neun Monate auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein Erlebnis – rassig, feinfruchtig und belebend.
Der cremig frische Burgfräulein Sekt Blanc de Noirs ergänzt den Rosé im Set perfekt. Die Bezeichnung stammt aus der Champagne, wo traditionell ein Champagner aus Pinot Noir, Pinot Meunir und Chardonnay hergestellt wird. In Jahren, in denen die Säure sehr stark ausgeprägt ist, stellt der säurearme Blanc de Noir eine perfekte Alternative dar. Damit bietet der Blanc de Noirs ein erstklassiges Zusammenspiel zwischen dem kräftigen, säurearmen Rotwein und frischem, fruchtigem Weißwein.
